ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการร้านอาหารในสถาบันอุดมศึกษา กรณีศึกษา ร้านอาหารไทยฮาลาล คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์การวิ จัยเพื่ อ 1) เพื่อพัฒนาระบบสารสนเทศการกำรจัดการร้านอาหารใน สถาบันอุดมศึกษา 2) เพื่อประเมินประสิทธิภาพของระบบสารสนเทศ การจัดการร้านอาหารใน สถาบันอุดมศึกษา งานวิจัยครั้ งนี้ เป็นข้อ มูล ของ ร้านอาหารไทยฮาลาล คณะเทคโนโลยีค หกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ระบบสารสนเทศได้พัฒนาให้อยู่ในลักษณะฐานข้อมูล ทำให้สะดวก ต่อการค้นหาข้อมูลและแก้ไขข้อมูลสามารถจัดทำรายงานผลที่ ถูกต้อง ออกเเบบฐานข้อมูลด้วย โปรแกรม Microsoft Access 2007 ประกอบด้วย 6 ตาราง เพื่อจัดเก็บข้อมูลการพัฒนางานใช้วิธีตามหลัก วงจรการพัฒ นำระบบ (System Development Life Cycle) แบ่ งส่ วนการทำงานออกเป็ น 5 ส่วน ได้แ ก่ 1 ) ส่วนของผู้ดูแลระบบ 2) ส่วนลงทะเบียนรายการอาหาร 3) นารายกำรอำหารเข้า 4) ลงทะเบียนลูกค้า 5) บันทึกข้อมูลการผลิตสินค้า การประเมินประสิทธิภาพของโปรแกรม ใช้วิธีทดสอบ Black Box Testing ทำ การประเมิน 4 ด้าน ได้แก่ 1) ด้านความเหมาะสมในหน้าที่การทำงานของโปรแกรม 2) ด้านความถูกต้องใน การทำงานของโปรแกรม 3) ด้านความสะดวก และง่ายต่อการใช้งานโปรแกรม 4) ด้านความรักษำความ ปลอดภัยของโปรแกรม ผลจากการผลกำรประเมินทั้งหมดได้คะแนนเฉลี่ย 7.72 ตามเกณฑ์ สรุปว่าสามารถนำ ระบบสารสนเทศการกำรจัดการร้านอาหารในสถาบันอุดมศึกษาสนับสนุนการทำงานได้